桂花性温、味辛，入肺、大肠经，桂花茶有温补阳气暖胃止痛、化痰止咳、美白养颜的作用，对食欲不振、痰饮咳喘患者有一定疗效。
1.温中散寒、暖胃止痛桂花茶具有温中散寒、暖胃止痛的作用，胃寒胃痛的患者可适当饮用桂花茶来保健。它对阳气虚弱型高血压病症见眩晕，头晕，畏寒肢冷，大便溏，小便清长者都有一定的保健养生功效。桂花茶可搭配其他茶如红茶，可促进食欲、助消化，暖胃效果更佳。
2.化痰止咳 桂花茶具有止咳化痰的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的缓解作用。
3.美白养颜 桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，有很好的美容、养颜的功效。而且它可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者也有一定的缓解作用。
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