东瓜是很多人都了解的一种蔬菜水果，那样的蔬菜水果在制做上也是非常简单，并且东瓜制做成冬瓜汤，它的营养成分全是很高，对补充人体各层面微量元素，也是拥有非常好的协助功效，因此那样的食材全是非常好之选，那冬瓜子也是东瓜里普遍到的，但非常少人会吃冬瓜子，那冬瓜子的作用与功效都有什么呢?
对冬瓜子的作用与功效也是拥有许多层面，因此在挑选它的情况下，也是要对它开展掌握，另外对在丢掉它的情况下，也是要了解，它对身体究竟有没有协助呢，也是要开展掌握。
冬瓜子的作用与功效：冬瓜子种子含皂甙0.68%、人体脂肪、尿素溶液、瓜氨酸等。
同为绿色植物Benincasaccrifera种子的人体脂肪油中含脂肪酸62.3%，脂肪酸21.9%，饱和脂肪15.6%，种子中并分离出来出小量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
冬瓜子性凉，味甘。具备化痰止咳，消痛放脓，清热利湿的作用，中医临床用于医治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，清稀，水肿，脚气等症。
冬瓜子有非常好的健康保健、延缓衰老的功效。
冬瓜子带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪，脲酶，人参皂甙B族维生素等。
冬瓜子所含人体脂肪关键为不饱和脂肪，在其中主要成分也是脂肪酸，它能够减少身体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有利于预防冠心病;冬瓜子中的不饱和脂肪能够使容貌白里透红光泽度，并使皮肤鲜嫩光洁，秀发黝黑光泽度;
此外冬瓜子还能够推动身体的免疫功能。
干躁种子呈平扁的长椭圆状或长椭圆型，长1公分上下，宽约6mm。
表皮黄白色，有时候有裂痕，一端纯圆，另一端尖，顶尖有2个小凸起，其一较小点的为种脐;
另一凸起很大，上有一显着的珠孔。
边沿光洁(单侧冬瓜子)或双面边沿均有一环状的边(多边冬瓜子)。剥掉种皮后，由此可见奶白色的种仁，有油溶性。
气微，味甜甜的。
以乳白色、粒圆润、结晶状者为宜。
全国性大部地区均产。
以四川、浙江省、江苏省、河南省、河北省、安徽省等地，生产量很大。
根据以上详细介绍，对冬瓜子的作用与功效也是拥有一些掌握，那挑选它对身体健康也是拥有挺大协助，可是对它的应用方法实际如何使用呢，全是能够把它晾干，随后炒出坚果，那样立即吃，对补充身体各层面微量元素，全是拥有非常好实际效果。
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