乳清蛋白是一种非常优质的蛋白，几乎大部分的婴幼儿奶粉中都有这种蛋白，这是一种从牛奶中提取的蛋白，由于经过特殊的加工，分子变得比较的小，所以加入到奶粉中更加容易吸收，也有很多的中老年喜欢买专门的乳清蛋白粉来喝，因为人到了年纪比较大的时候，吃的食物的营养就不怎么能够被身体所吸收，但是补充乳清蛋白粉之后，会很好的吸收利用，增强抵抗力，对身体有很大的好处。
1、 乳清蛋白粉适合的人群比较的多，除了上面所说的婴幼儿跟老年人之外，还有孕妇或者是刚生完宝宝的妈妈，还有一些正在长身体的青少年等，都是可以补充乳清蛋白的，或者有些刚动完手术的正处于恢复期的病人，也是可以补充的。
2、 乳清蛋白粉的成分一般比较重要的就是乳铁蛋白跟α乳白蛋白，因为本人是做婴幼儿奶粉营养方面的工作的，所以对于这两种蛋白比较的熟悉，首先乳铁蛋白加入奶粉中是用来提高宝宝的抵抗力免疫力的，让宝宝在离开母乳的时候变得更加坚强，不容易生病。
3、 α-乳白蛋白也是婴幼儿奶粉中非常多见的，具有抗癌的作用，同样加在奶粉中，使得奶粉更加接近母乳，同样也能使得奶粉中的各种营养成分更加容易结合吸收。
小孩子或者大人都是非常适合的安全的营养品。
对于平时喝乳清蛋白粉还是有些问题需要注意的，不能随便冲着喝，也不能一天喝太多，冲泡的时候不要用太烫的水，水温太高的话会导致营养成分遭到破坏，其实就跟泡奶粉或者益生菌一样，水温太高，营养都会被破坏，喜欢健身的人，最好是做完运动之后半个小时左右在冲泡乳清蛋白粉喝，这样可以补充能量，不用担心发胖，因为热量跟能量就会相互抵消，也不能跟酸的东西一起喝，这样营养成分也会遭到破坏哦。
标签：乳清,蛋白粉,作用
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