大年初四迎灶神，是因为大年初四是恭迎灶神回民间的日子。灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭敬。这不仅仅是一种风俗习惯，更寄托了人们一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。
1、灶君朝向：常言道“上天言好事，下界保平安”，对于“以食为天”的人们来说供灶王爷是非常重要的一件事情，关乎到来年生活能否富足安康。灶王爷五行属火一般是贴在灶的旁边，如你的灶是西向，背面有墙，就贴北面，以此类推，同时忌讳不能贴的太高，以免不接地气触犯了灶王爷，就可能无法为家中新一年带来好运。
2、供品摆放：灶神就是主掌饮食的神仙，所以供灶王爷对于供品的要求是极高的，要摆放九碗菜、九个馒头，还要筷子大头朝神仙，小头朝自己，依次摆在碗旁边。其次敬烟和敬香，燃尽时续烟不续香，香灭则供奉完毕，敬香过程中嘴里念吉利话或者祷告，这样灶王爷才能更好的保佑全家的人。
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