载脂蛋白e是一种多态性蛋白，参与脂蛋白的转化与代谢过程及基因可以调节许多生物学功能。与许多眼科疾病发病有关。载脂蛋白e对眼病的预防、诊断及治疗具有重要的临床应用价值。
载酯蛋白以主要存在于CM、VLDL、IDL和HDL中，正常人血浆载酯蛋白e浓度为0.03-0.05g/L。载脂蛋白e参与激活水解脂肪的酶类参与免疫调节及神经组织的再生。
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