鸭子油的功效与作用

鸭子油

调理脾胃、滋补、提高免疫力

1.调理脾胃：鸭子油可改善脾胃虚弱，提高脾胃消化功能，改善脾胃不合、消化不良等症状。2.滋补：鸭子油营养价值全面，含有氨基酸、多种活性成分，可滋补身体，起到滋阴补阴的作用。3.提高免疫力：鸭子油含有各种微量元素、矿物质元素，可增强人体免疫功能。

一般人群均适宜

体质虚寒者、腹泻患者、胃痛患者

板栗、鳖肉

鸭子油中的营养成分与板栗中的营养成分会发生化学反应引起食物中毒。鸭肉与鳖肉一起吃易引起腹泻、水肿。

烹调

鸭子油作为一种食用油，可以烹调各种菜品。

烙饼

将适量面粉与清水揉成面团，擀面杖擀成薄片，均匀涂抹适量鸭子油，撒上葱花制作成小饼状入锅煎熟。

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