焦耳和卡路里的关系?

1、能量单位不同

卡路里，也就是卡和千卡(大卡)，都是能量的单位。

1卡就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算，也称为大卡。 按国际单位，能量应当用焦耳来表示。

1焦耳=4.182卡，则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候，人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量，因为它比较方便。

2、代表数值不同

千卡=卡路里

千卡=大卡

1千卡=1000卡

1千焦=1000焦耳

1千卡1大卡1卡路里＝1000卡...

一卡路里相当于4.2焦耳!一千焦等于1000焦耳!

这两者都是热能单位,不过过去用的是千卡(也就是千卡路里),现在用的是千焦耳

应该是1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ);1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL).

1卡路里=4.18焦

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