玉米饼的做法:原料：玉米粒100克、面粉100克、鸡蛋1个。调料：香葱末、盐、香油。做法：1.取一大碗衫咐，先将鸡蛋打好，再徐徐倒进面贺山粉慢慢调和，不足加或拍纯水，调成稀糊。2.放盐、香油调好味后，放玉米粒和葱末，调匀。3.平底锅烧热用油晃锅倒出，舀进一勺稀糊，小火摊成两面金黄即成。
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