吃完辣条喝牛奶，不会出现中毒。
而且牛奶是可以解辣的，吃辣条喝牛奶会使口腔感觉不辣。
因为牛奶的主要成分就是脂肪和蛋白质，脂肪是可以溶解辣椒中的辣椒素的，所以吃辣条喝牛奶会减少辣条中辣椒素的在口腔中的残留。
此外吃辣条喝牛奶会降低辣椒素的浓度，从而间接的减少辣椒素对于肠道的刺激。
另外，牛奶能够吸附在消化道上，对消化道也有起到保护的作用。
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