母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，随着产品质量的不断提高，种类也是五花八门。
虽然没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下，最能满足婴儿营养需要的食物。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸。
配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳，降低了矿物质含量，以减轻婴儿肾脏负担，还添加了维生素、氨基酸和其他成分，使之更接近母乳。
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