排骨火锅冬天火锅首选！做法也简单方便，一家人一起吃非常开心。材料：排骨500g；玉米200g；鱼丸200g；蟹肉棒200g；肉丸200g；豆泡200g，小香肠200g，羊羔卷200g，青菜200g，芋头200g，其他丸子200g，千夜豆腐200g，辅料。做法：将玉米，鱼丸，青菜等食材洗干净待用。豆泡要挤干水。排骨洗净烫掉血水。将排骨放进锅里加水煮沸。将所有材料都放进锅里，青菜羊肉卷除外。调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁。食材熟了就开吃啦！青菜跟羊肉卷涮一下就能吃了。
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