语音内容： 肉毒杆菌的危害是非常大的，这是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品以及密封腌制的食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。
肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中能分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧烈的毒物，可以抑制胆碱，能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛性麻痹。
通常人们如果不慎食入或者吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂，复视，斜视，吞咽困难，头晕，呼吸困难和肌肉乏力等的症状，严重者可以因为呼吸麻痹而导致死亡。
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