对于有肾脏疾病、高尿酸血症、痛风、胃肠疾病的人群不建议吃竹荪。
1、肾病：对于一些有肾炎、肾病综合征、肾功能障碍的人，不能够大量的吃竹荪。
因为竹荪当中富含有一定量的植物蛋白质，而蛋白质在代谢的过程当中，会产生一些肌酐和尿素氮，这些代谢产物需要通过肾脏排出体外，如果有一些肾脏疾病，再不加节制的吃了大量的竹荪，就会加重肾脏的负担，进而不利于肾脏疾病病情的控制；
2、高尿酸血症及痛风：竹荪当中富含有的植物蛋白质，在代谢的过程当中能够产生一定量的嘌呤，进而能够升高血液当中尿酸的水平。
因此对于高尿酸血症、痛风的患者，不能够大量的吃竹荪，否则其中含有的植物蛋白质在代谢过程当中，产生的大量的嘌呤，会进一步增高血液当中尿酸的水平，而诱发痛风的急性发作；
3、胃肠疾病：竹荪当中还富含有一定量的膳食纤维，而过多的膳食纤维进入到体内，对于胃肠道的黏膜有着一定的损伤。
因此有胃炎、胃溃疡、肠炎、肠溃疡的人，也不适合大量的吃竹荪。
标签：竹荪,不能
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