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准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。
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将淡奶油及白糖混合,隔温水搅拌。
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搅拌至白糖熔化即可。
4
将鸡蛋打入碗内。
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搅拌均匀。(不要打发哦)
6
将装淡奶油的倒入拌匀的鸡蛋液内混合拌匀。
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将牛奶倒入拌匀。
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将吉士粉倒入拌匀。
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将蛋挞液过滤网。
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细腻的蛋挞液就做好了。
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将室温内解冻的蛋挞皮摆入烤盘内。
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再将蛋挞液依次倒入蛋挞皮内。
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将蛋挞放入已预热的烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。
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烤至蛋挞表面金黄即可。
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香喷喷的蛋挞烤好了。
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味道超赞哦。
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成品图。
来自 美食天下 包包变 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙儿童派塔午餐
标签:蛋挞
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