龙眼和桂圆没有区别:桂圆又叫龙眼,很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的。
为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。
没有实质上的区别,实际上是同一个水果。桂圆是一般把龙眼晒成干,食用或药用;龙眼是新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。
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