砧板是所有厨房必不可少的东西，目前市场上常见的砧板材质有木菜板、竹子菜板、塑料菜板，每个普通家庭厨房，最少也需要购买三块砧板，才能满足于日常切菜，而这三块砧板因为切的菜不同，购买时的材质也是有讲究的。
下面，我们会为大家介绍如何购买砧板。
一、砧板材质
1、实木砧板
优点：材质厚实，密度高，韧性强，结实耐用。
我觉得购买砧板时，我们要挑选塑胶材质的砧板。因为塑胶材质的砧板不仅重量较轻，而且容易清洗。
可以选择抗菌砧板。这种砧板好清洗，不会发霉，使用方便，并且比传统的木头材料要轻便的多。
一定要挑选梨花木的。因为这种材质的砧板不容易沾染细菌，而且也不容易变形，吸水性也特别好。
标签：砧板,材质,挑选
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