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泡打粉和小苏打一样吗?

2023-07-13 23:16:40 编辑:join 浏览量:580

泡打粉和小苏打一样吗?

泡打粉和小苏打是不一样的。

泡打粉一般是用作食品添加剂,主要是由苏打粉搭配其他的酸性材料制成的;而小苏打是碳酸氢钠,主要用于使面剂变得蓬松。因此在选择的时候,注意结合自己的需求,区分购买。

标签:泡打粉,小苏打,一样

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