苜蓿的功效与作用 苜蓿好吃又营养

苜蓿是我们常见的一种野生的植物，很多人都经常会吃苜蓿，它营养非常的丰富，吃起来口感细嫩，非常的好吃，不仅如此，它还可以起到之血补血，通便防癌的功效，还可以预防多种疾病的发生，对我们的健康有好处，那么苜蓿的功效与作用有哪些，大家要清楚。

苜蓿的功效与作用，苜蓿具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用，它可以通便防癌，这是苜蓿的很重要的功效之一，因为苜蓿中含有大量的粉末纤维，平时食用可以加快大肠蠕动，能加快大便排出，还能促进肠道内毒素的排泄，能让肠癌的发生机率明显下降，多吃苜蓿有好处的。

不仅如此，苜蓿还可以起到清内热的作用，我们平时可以把它凉拌以后食用，可以清除体内的热毒，也能让牙痛、口腔溃疡的症状很快减轻，并且苜蓿吃起来也非常的好处，可以补充我们身体所需要的各种营养元素。

苜蓿还能治疗气管炎，因为苜蓿中含有大量的天然苜蓿素和酚类物质，这两种成分都具有止咳平喘的重要功效，另外，苜蓿本身还具有不错的消炎功效，建议大家可以在冬天的时候食用，可以有效的减少咳嗽、气喘和气管炎的发生。

另外，它还可以起到止血补血的作用，因为苜蓿中含有大量的微量元素铁，平时食用可以起到补血的作用，能用于贫血的辅助治疗。它含有的维生素K还是一种天然的止血成分，因此，民间会用苜蓿来治疗胃出血和痔疮出血。

苜蓿的功效与作用非常强，非常的好处，建议大家可以多多食用苜蓿，也有一些患者是不能够吃的，如尿路结石、大便溏薄患者，就不要吃苜蓿，一般人群都是可以吃的，如果你是恶性贫血、支气管炎、黄疸、肠炎、便秘等患者，建议是可以多吃的。

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