茴香苗中的茴香油可以促进身体内各种消化液的分泌，有效增强胃肠蠕动，不仅有助于消化，还可以排除肠道内积聚的气体。
而且茴香苗具有一定的止痛抗、菌作用，可以用来治疗毒疮脓肿等。
茴香苗还具有一定的开胃功效，可以有效缓解小儿厌食的状况，还具有理气止痛的功效，可以用来祛风理气，有效缓解腹痛、腹泻等状况。
茴香苗对于人体多种致病菌和真菌都具有一定抑制和消除的作用，可以增强人体抗病毒的能力。
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