牛初乳中含有非常丰富的蛋白质,并且牛初乳中含有的微量元素不容易消化和吸收,经常食用牛初乳可能会出现消化不良的症状。
牛初乳含有的糖分高于人初乳,经常进食牛初乳,容易引起龋齿。
牛初乳中所含有的蛋白质和人乳中所含有的蛋白质结构是不相同的,属于异性蛋白,在进食后可能会出现过敏反应。
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