生甘草和炙甘草的区别是炙甘草是生甘草用蜜烘制后制成的，炙甘草比生甘草多了温性作用，所以需要组成温阳方剂时用炙甘草。
比如四逆汤用了炙甘草、干姜、附子共同来温阳救逆，而生甘草没有炙甘草的温性作用，其可以用来清热解毒。
但是生甘草和炙甘草二者之间有共同之处，都可以用来缓急。
缓急指出现急性疼痛或者急性症状时，用药都可以选择生甘草，但是需要根据病人的寒和热性的病理机制，分别选用炙甘草或者生甘草。
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