水分活度用来衡量游离水的含量，经常用于生物或者食品领域。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。利用水分活度的测试，反映物质的保质期，已逐渐成为食品、医药、生物制品等行业中检验的重要指标。
标签：活度,水分,意义
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水分活度用来衡量游离水的含量，经常用于生物或者食品领域。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。利用水分活度的测试，反映物质的保质期，已逐渐成为食品、医药、生物制品等行业中检验的重要指标。
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