其一，不吃早餐，易造成精神不振。
人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。
早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易至身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成脂肪堆积，使人发胖。
其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。其四，肠胃易受损。指导意见早睡早起身体好，早餐一天最重要。良好的习惯有利于健康。
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