猴头菇具有养胃的作用，并不能替代药物治疗胃病。
猴头菇性平、味甘，具有健胃，补虚，帮助消化，抗癌等作用，可以用来辅助治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等病症，对消化道系统具有保护、调理和修复功能。
胃病患者平时可以适量吃些猴头菇用于养胃，患有胃病时建议做胃镜确诊，针对性治疗，食疗不能代替药物。
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