病情分析： 你好，老年人，食管放支架术后，饮食注意事项意见建议：放置食管支架后，病人需禁食1-2天，如有唾液分泌尽量吐出不要咽下，一般第三天可给予营养丰富的豆浆、牛奶、肉汁、米汤等流质饮食，每次量宜少，约200-300ml，少食多餐，进食时最好取坐位或半卧位，利用重力的作用，减少食物停留在食管腔的时间，减少不良反应。
如无出现梗噎感或呛咳现象，一般4-5天后可进食半流，但仍须少食多餐，每次进食后饮少许水或饮料，起到冲洗食管内食物残渣作用，防止食物在瘘口处淤积发炎。
观察一段时间，逐步过渡到软饭和普通饮食，同时注意食物须少渣、少纤维，避免过多煎炸及腌制类食物。最后须提醒病人终生禁吃冷冻食物，否则会造成食管支架脱落的危险。
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