有人说农民现在的种植业、养殖业供大于求，处于过剩阶段，有什么门路可以使农民尽快发展起来？
“没有淡季的市场，只有做不好的市场”，有说法种植业、养殖业行情不好，养殖生猪、养鸡、种植玉米小麦等接二连三的亏损，一方面是玉米、化肥、人工成本大幅度提高。只能说这种说法很偏面，没有考虑事情的内在深层的内容。
种植业过剩可以考虑种植经济类作物，比如大蒜、生姜、土豆、红薯等。以家里的生姜为例，近两年生姜价格装车价维持在1.5元以上，按照农户的种植亩产量在7000-8000斤计算，一亩地收益在1.2万元以上，而生姜种植成本较高亩产3000-4000元，除去成本净收益在7、8千元，还是不错的收益项目，如果今年种植生姜五、六亩地，一年不干其它的收益也比打工强。
再来说说养殖业生猪，在2016年养猪据说一头猪利润在800-1000元，今2018年上半年生猪行情低迷一头猪亏损200多元，但是从7月份开始能盈利，到了9月份一头猪居然能赚300多元，可见，养殖业只要把握准行情，搞养殖均有不错的收入，能确实让农民发展起来。
所以说，并不是种植业、养殖业供大于求，而是你没有选择好种植的项目、养殖的项目而已。
钟情三农以为，我国农产品供给处于过剩阶段这个说法并不完全准确，因为我国目前的农产品供给并不是完全的过剩，只能算是结构性失衡，这一特点在如今我国的粮食供给中表现的尤为明显。
农民朋友如果按照传统的种植观念和方式肯定会因此而受挫，适当进行观念和方式的调整，或许还有的玩。
那么，上文中所提及的农产品供给呈现出的“结构性失衡”到底是什么玩意呢？简单来说，它的具体有两个表现形式，
首先有些粮食供大于求，如稻谷和小麦，每年的国产不仅可以基本满足国内的需求，还会产生大量的剩余，不好消化。
这也就是为何大家发现最近这两年我国小麦和稻谷的市场价格一年不如一年的根本性原因。每年的供给量过大，需求量却迟迟未改观，再加上天量的库存，挤压着市场价格一年比一年低。
其次粮食则会出现供不应求，如大豆。我国最近几年的大豆消费量超过了一亿吨，还是国产量只有区区一千五百万吨左右，剩下的九千多万吨只能依赖于进口。
在比自己消费量高出五倍有余，且市场价格低出两成左右的进口大豆面前，国产大豆可谓是节节败退，企业不愿意用，消费者不倾向于购买，农民更不乐意种，国产大豆处境非常尴尬。
那么，农民朋友如何在目前我国农产品供给呈现出结构性失衡的情况下实现收益的不减反增呢？笔者以为，有两个解决方案。
第一个是提高农产品种植规模，以量取胜。
比如说，通过土地流转或者转包等方式获得较大规模耕地的经营权，在此基础上进行农业种植活动，其效益整体会比单打独斗好的多。
另一个则是提高农产品生产品质，以质取胜。
如今的国人不再以吃饱为主要诉求，吃的好成为了主流诉求，那么顺应市场需求，生产高质量的农产品着实不错。
如果两者都不占的话，那就最好别种地了，另谋出路吧。
我不认为种植业，养殖业供大于求了，否则中国人就不会吃不起肉，吃不起水果了。农产品滞销很大原因是市场流通不畅造成的。那些烂在地里的水果蔬菜，货架上不是一样很贵，觉得吃不起吗？
我国农业远远没有美国发达，产量也不及美国，美国就没有感叹过剩！要知道中国人口是美国的三四倍啊！我们产出的东西真的够吃了吗？大众能随便吃鱼吃肉，高档果蔬任意吃吗？
不能！那就是还是产量不够，吃不起啊！
中国种养业难以成功，一是规模及水平不行，难以做成企业化，不能应对市场变化，也不能自己打开销路。等着人来收购只会永远处于被动，失败是很可能的事情。
二是搞种养业的农民素质低，不能了解市场行情，不能知道信息数据。该种养什么，收益怎么样？都是跟风来。这样就会出现一年冷一年热的行情。产出来又不知道该怎么卖，只要处理不及时就很容易烂地里，压手里了。
三，中国的种养业许多都是散户模式，难以形成品牌。只有搞规模化，统一销售才会让大众的认识，才会有人上门收购啊！
可是散户人杂，总有些人想造假坑骗牟取暴利，这些昧良心的人就如老鼠屎，可以毁了当地所有人的信誉！媒体曝光后没人要就是必然的结局。
所以，种养业不能是个人的事情，得有组织的发展，也要有人来监管。这样不仅技术上能帮扶，销售上也有占领市场的能力。得保证走入市场的东西都是合格的。那样就如工厂企业养形成制度，有品质保证了。
但谁来做这个组织者和监管部门？个人很难，政府部门也不好办！
所以说中国的种植业，养殖业绝不是过剩了！而是没有完善的制度。农民们都是跟风种养，不了解行情变化。能生产的不懂得卖，能卖的想多牟利，送到消费者手里价格高了，零售商也不好办。层层都在盘剥利润，但对产品质量没有严格检测的部门。对食品安全的不信任也让农产品销售困难！
最好是政府检测收购些质量和各方面都达标的农产品，帮助农民推销。不但政府从中取利，还搞活了经济，同时也引导了农民从数到质的飞跃，也更好的服务了消费者，是一个事办功倍且很容易做好的事，大家都有利。
在我国，农民的确很多。之所以只要农民能做的，时间长了都会过剩。有人曾经比喻说“如果中国农民都去淘金，世界金价都会下跌"。所以说要农民发展起来是最难的问题。
国家领导人一再强调扶贫，而且要造血式扶贫，也就是根据不同地域及条件发展各自的产业。
如果有一种能让中国农民都大发展的方法，那早就建议给国家了。
一派胡言！既然供大于求，干嘛还要大肆进口
由于粮食价格太底，水果面积确实猛增
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