低盐饮食对高血压的症状很好，长期使用低盐的食品可以有效地降低高血压但是低盐饮食仅适用于高血压患者，以及一直以来每日消耗超过四克盐的人。
世界上大部分卫生部门都以每日摄入四克盐作为正常饮食标准量因此可以说低盐饮食对世界大部分人来说是无益甚至有害的。
高血压的患者就是应该吃低盐的食物，如果吃盐分高的食物很容易诱发高血压甚至会加重病情每人每日食盐量应控制在5克以下,对于大量出汗的人及重体力劳动的人可适当增加盐摄入量，低盐食品不仅可以稳定高血压患者的病情还可以有效地治愈患者的高血压降低血压。
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