连翘的功效与作用及食用方法

连翘可入药，也可泡茶饮用，或者与其他中药一起泡酒或煎水饮用，它性质较凉，因此有很好的退热作用，搭配其他中药还有治疗流感的功效。

除此之外，它还有抗菌抗病毒以及保护肝脏的功效，药用价值很高。

连翘是一种常见的中药材，它是木犀科植物连翘的干燥果实，连翘性凉、味苦，入心、肝、胆经，用它入药之后可以治疗多种疾病，在临床上的应用十分广泛。

所以连翘的功效与作用及食用方法是什么？

一、连翘的功效与作用

1、退热

连翘有解表退热的功效，它可以增强毛细血管的通透性，提高人体的抵抗力。当平时出现感冒发烧等症状时，可以服用适量的连翘，可以使体温快速恢复正常。

除了可以退热之外，它对于感冒之后出现的不适症状也有很好的缓解作用，与菊花、柴胡等中药配伍，有治疗流感的功效，可以使患者尽快康复。

2、抗菌抗病毒

连翘还有抗菌抗病毒的作用，其中含有的连翘酚以及脂类物质可以抑制、消灭人体的多种真菌、敏感菌，而且它可以增强人体抗病毒的能力，防止人体受到病毒的感染，经常食用，可以预防病毒性感冒、流脑等多种疾病。

3、保护肝脏

连翘还有保护肝脏，修复受损肝细胞的作用，它可以在肝脏表面形成保护膜，阻止病毒对肝脏的损害，还可以促进人体内肝原的产生，提高肝脏的解毒功能，经常食用有保护肝脏、预防肝脏病变的作用，对于肝炎、肝硬化等疾病还有很好的辅助治疗作用。

二、连翘的食用方法

除了可以入药之外，连翘还可以泡茶饮用，将20克连翘加入清水煎制，将煎好的药汁冲泡绿茶饮用，或者直接将连翘与绿茶一起泡开水饮用，都可以起到清热解毒、解毒散结的功效，对肾炎也有治疗作用。

此外，还可以将连翘与青皮、瓜蒌、桃仁、桔叶一起泡酒饮用，泡制时还可以加入一些甘草、柴胡、皂角刺，对于乳痈有很好的治疗作用。

如果不泡脚，也可以煎汤服用，一天一次，也有治疗乳痈的作用。

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