鲜有两个读音，拼音分别是xiān和xiǎn，分别组词有：
1、鲜红
[xiān hóng]
状态词。形容颜色红而鲜薯销肢艳：～的朝霞。
2、鲜活
[xiān huó]
活的数世，新鲜的：看，这些都是～产品。
3、新鲜
[xīn xiān]
（刚生产、宰杀或烹调的食物）没有变质，也没有经过腌制、干制等：～的水果。～的鱼虾。～血液。
1、鲜腆
[xiǎn tiǎn]
亦作“鲜淟”。少善。谓对地位低的人无谦爱之意。
2、朝鲜族
[cháo xiǎn zú]
中国少数民族之一。人口192万（1990年）。主要分布斗孙在东北三省。
3、德薄能鲜
[dé bó néng xiǎn]
鲜：少。德行浅薄，才能不足（表示自谦的话）。
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