福建科技大学是一所筹建中的大学。
福建科技大学定址于福州。该大学培槐厅由河仁慈善基金会斥资100亿元筹建。河仁慈善基金会是由曹德旺发起成立并主要捐资的基金会，“河仁”来源于曹德旺的父亲曹河仁。福建科技大学设置了计算机科学与技术、车辆与交通、材料科学与工程等8个院部，办学规模为12000至13000人。
学校发展
学院党委以党建引领学科建设，深入实施“强基工程”和“锻造明兄工程”，努力打造一流的科技领军人才和创新团队，配隐大力支持青年人才率先垂范，在党员中设立学科建设示范岗，充分发挥党员先锋引领作用，实现食品学科建设发展突破，努力为全面推进福建省高质量发展跨越做出应有贡献。学院现有三个本科专业，其中两个是国家一流本科专业。
食品科学与工程学科被列为福建省一级建设学科和高峰学科。在最新的高等教育评估专业机构软学科官方排名中，食品科学与工程学科位列“2021年全国软学科最佳学科排名”前20%，位列福建省第17和第1。
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