主料：梭子蟹3只。
辅料：五花肉少许、青蒜适量、菜籽油适量、酱油缓旅2茶匙、细盐半小匙。
步骤：
1、准备好所用食材。
2、锅里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。
3、将青蒜下锅，小火煸至出味。
4、将梭子蟹前腊洗切好备用。
5、将蟹切面向下摆放，在锅里微微煎制一下。
6、再倒入酱油及清水扰悔凳。
7、再加入细盐调个味，焖至食材熟透即可。
8、烧梭子蟹完成了。
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