水果蛋糕拍清制作方法如下：1、把细的砂糖加入到牛奶森枯中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。2、接着在裱花袋里此贺洞加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。3、最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。
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