我们知道，小鸡在破壳那一瞬间是最美的，但是人们更想知道的是，在小鸡孵化的21天里，生命在蛋壳里到底经历了怎样曲折的变化过程。 就在前几天，一个名叫“小茶缸”的小鸡在朋友圈迅速走红。之所以取名叫“小茶缸”是因为它在塑料杯中诞生，它采用的是一种“无壳”孵化方式，透过塑料杯，“小茶缸”的生长变化一目了然，人们用肉眼就可以看到小生命在这21天是怎么一步步成型的，一解知模人们多年的疑惑。 “小茶缸”的问世得益于实验人员的细心呵护。无壳孵化小鸡在中国是史无前例的，实验人员自然是怠慢不得，这个实验看似简单，但是实际操作却是困难重重。由于没有蛋壳，所以实验器材和实验材料的准备就比较繁杂了，保鲜膜的材质、塑料杯的容积、乳酸钙等实验材料的纯度都是需要不断的去反复验证，稍有差错，就有可能导致这个小生命发育不良。 在整个实验过程中，塑料杯盛着为小鸡孵化提供湿度的抑菌水。由于小鸡脱离了蛋壳的保护，十分脆弱，一块包裹乳酸钙和重蒸水的透气保鲜膜被塑料杯托起，形成了能够与真实蛋壳相同的立体结构和弧度，恰好可以“环抱”这个“小生命颂喊”。在孵化的这21天里，这个“小生命”从黄蛋到红蛋再到毛蛋的整个成长过程都能够通过塑料杯无死角的展现出来。 在整个实验过程中，最难的就是输氧的部分。在这样一个密闭的小容器里，氧气过多可能会中毒；氧气不足，小生命的血液就会出现淤血或是水肿。所以在整个实验过程中，实验人员都如履薄冰，先用加湿的小容器对氧气做基础的加工，再让湿润的氧气进入到玻璃杯的下方，然后从下方的洞里慢慢进去，而不是直接碰到胚胎。 可不要觉得这是一种麻烦而且浪费资源的一种项目，这个试验项目的主要负责人李赞东教授，早在20多年前就已经开始致力于“鸡胚胎壳外孵化”的研究了，因为这项研究不仅可以让人们能够用肉眼清晰的看到蛋清和蛋黄是怎样变成活蹦乱跳的小生命，而且在小鸡胚胎发育中，各种营养需求也为探讨外加因素野猛野对鸡胚胎发育的影响提供了方便。除此之外，这项研究也可以应用在人类疾病的预防和治疗方面，你说这是不是一件伟大的工程呢？
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