喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些，常见的有香菜、韭菜、芦笋、菠菜、葱、生姜等十种蔬菜，都可以在少光的阴凉区域正常生长。它们都具有很好的营养价值，并且还含有一定的药用功效，对人体健康十分有益。木耳菜是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜，不过，和阳光充足下不同的是，因为阳光少，光合作用减少，所以一定要减少施肥，采摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才采摘。
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