不完全都是浑浊的亮唯，得看是什么果敏键腔汁吧！主要原因是果桥衫胶、蛋白质、金属离子、多酚类化合物的存在使得澄清汁在贮藏过程中产生不溶性络合物，故时间长久了水果清汁会产生雾蒙蒙的现象，甚至产生少许沉淀。而水果浊汁的工艺难点在于容易出现分层、沉淀现象，主要原因在于果汁均质程度不足使果汁中的悬浮颗粒大小不一，由于受重而分层、沉淀，解决方法一般是添加适量的增稠剂。在工艺上任何水果都能做成清汁和浊汁，但是实际上并不是所有水果都会做成清汁或浊汁的。比如橙、芒果等，一般只做浊汁不做清汁，原因在于若这些水果做成清汁，则失去了其特有的香气、色泽和风味。
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