米陈粉与河粉一样吗，米粉与河粉的区别
有人说米粉其实和河粉是一样的。但是这个说法是错误的。
首先不能从形状上区别米粉与河粉，米粉与河粉最本质的之别是生产工艺的不同，而不是根据所谓的“米粉是圆的，是细的，而河粉是扁的”判断。
河粉是用专门的河粉机制作的，配有河粉专用磨浆机，是先来自把大米磨成浆，然后才经过河粉机加热成型，再分切而最终点间题是限胶声电降力成为河粉的。而米粉机生产工艺一360问答般较为简单，当然河粉与米粉的口感也是差异了的，这不仅仅是他们在外形上的差别，更是河粉与米粉生产工艺的差异。
河粉机工作原理
河粉机的工作主外毛边降联快要是将磨好了的米浆自动输入河粉孔其发宗送波孔银水机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。
河粉生产工艺流程
使用专用河粉生产设备（河粉机）加热产生蒸气-下浆-蒸煮-河粉成形-河粉切条-河粉冷却-河粉收集包装
米粉（常说桂林米粉）生产工艺：生产而米粉价格工艺没有河粉那么复杂，米粉与河粉不一样。
米粉加工是这样的：泡好米，自动进料，米粉机经过挤压成型直接生产出来。此外，新型米粉机为了使米粉口感更好，外形更美观，也可以先磨米浆，然后在经过米粉机加热成形生产。
标签：区别,河粉,米粉
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