牛奶小方最正宗的做法

前言

很爱奶味十足的点心，很喜欢吃炸鲜奶，但是油炸的不健康，就改成可爱的牛奶小方啦！

QQ弹弹，奶味浓郁，搭配椰蓉的清香，相当嫩滑喔！

材料

主料：牛奶250ml、淡奶油100g；

辅料：玉米淀粉40g、各变告保龙白砂糖40g、奶粉5g、椰蓉适量

牛奶小方

1

准备好容器，均匀铺上椰蓉

玉米淀粉倒入小碗中

加入1/3牛奶，搅匀

奶锅倒入来自淡奶油

剩余的牛奶和奶粉放入锅里，加白砂糖

搅拌均匀，煮开

淀粉液倒入锅里，倒入之前试要搅匀喔

之后要快速的搅怕效拌，记得小火，会变成浓稠状态

倒入模具里

表面会弄不平整，不过没关系，之后只会是底面，不影响美观

有盖子的可以盖好，没有就保鲜膜，晾凉后在盖上，冷藏1小时

铺上保鲜膜或调理纸，撒上椰蓉

左右晃动模具，很攻如州策带阳断求苏在京容易脱模喔

平整统提强张号欢的面，可以翻过来，底部均匀粘上椰蓉

横切两刀，中间撒上椰蓉

竖着切成小方露均游布风社息因害块，继续椰蓉

装盘后就这么美

小贴士

1.铺椰蓉的时候尽识酒察生等夫木越四灯量要均匀，多点也没关系，后面切的时候也可以用。

2.放牛奶淀粉前要搅呢五匀，会沉底的，而许后更要不停的搅拌

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