萝卜樱怎么腌咸菜好吃?

问题补充说明：萝卜樱怎么腌咸菜好吃?

　原料：萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。

　　准备：把捡回来的萝卜来自缨择去黄叶、老叶，然后清洗干净，晾干水分后切成寸段。

　　360问答腌制步骤：

　　第一步：把切好的萝卜缨均匀地撒上须讨投几审染究速田细盐，然后搅拌均匀，放置数小时，把萝卜缨里的水份腌出来。

　　第二步：把萝卜缨用纱布包起来，挤出多余的水分。

　　第三步：根据自己的口味，准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖，与挤干水分的萝卜缨拌匀。

　　第四步：把萝卜缨放入腌菜的坛子里，层层压实，密封腌制两天后即可食用。

　　要点：全过程要保证无油、无生水，而且一定要装在干净无油、能密封的坛子里，这样才能保持腌制的萝卜缨不变味。

标签：咸菜,萝卜