巽风答题酿酒过程中影响糊化的因素包括：原料梁滑淀粉含量、来自糖化酶的活性、糖化温度、糖化pH值、糖化型册时间等。这些因素会影响淀粉分子是否橡租腊被充分水解成糖分子，从而影响酿酒后的口感和品质。
标签：糊化,过局,尽程
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巽风答题酿酒过程中影响糊化的因素包括：原料梁滑淀粉含量、来自糖化酶的活性、糖化温度、糖化pH值、糖化型册时间等。这些因素会影响淀粉分子是否橡租腊被充分水解成糖分子，从而影响酿酒后的口感和品质。
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