按照国家标准规定的香兰素添加量是非常安全的。
2008年9月,卫生部发布《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》,对食品香料使用作出新的规范。2011年6月实施的GB2760-2011,再次对香兰素的使用作了明确要求。
GB2760-2011规定,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用,其中100mL以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量;婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g,其中100g以即食食品计。
该标准中特别提到,“凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食用香料”。以婴幼儿配方奶粉为例,按照标准规定,1阶段的奶粉不允许添加香兰素,1阶段以上的婴幼儿奶粉允许使用香兰素,但有最大使用量限定。
扩展资料:
乙基香兰素的作用用途:
乙基香兰素在药剂制造中主要用作着香剂和香料,多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液梁宽体制剂,也用于半固体制剂和固体制剂,如乳膏、冲剂等。在食品工业中,使用领域与香兰素相同,特别适用于乳基食品的赋香剂,可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于敏晌化妆品的赋香剂。
香兰素是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是国内外食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在需要增加桥渣锋奶香气息的调香食品中。除作为食品添加剂外,香兰素还应用于烟草、化妆品、医药等领域。据统计,从目前国内香兰素消费构成看,食品工业占55%,医药中间体占30%,饲料调味剂占10%,化妆品等占5%。
参考资料:
标签:启赋,香兰素,乙基