怎样做香干炒肉好吃

香干含有丰富的蛋白质和钙，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，用香干来炒肉，味道鲜美，营养丰富，是一道人们喜爱的菜肴之一，下面就来介绍一下怎样做香干炒肉好吃。

将10g大蒜和姜去皮洗净切好备用；

将100g猪肉洗净切好备用；

将300g香干和100g辣椒切好备用；

在锅中放入4g色拉油；

加入切好的姜蒜爆香；

加入切好的猪肉；

加入切好的香干和辣椒；

翻炒40秒后，加入4g食盐；

加入3g酱油；

加入3g鸡精；

起锅，美味的香干炒肉就做好了。

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