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常见的深海鱼有哪些?深海鱼的营养价值怎样

2025-01-10 05:55:09 编辑:join 浏览量:608

常见的深海鱼有哪些?深海鱼的营养价值怎样

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鳕鱼和银鳕鱼都属于深海鱼,但它们是两个完全不同的物种,银鳕鱼的价格是鳕鱼的十倍甚至更多。

长寿鱼又称为橙鲷鱼和胸棘鲷,生活在500-1500米的水深之中

深海鲽鱼头,又叫做鸦片鱼头,其实是比目鱼的一种,品种很多,生存的水域也很广

海参斑一般生活在北极和冰岛的寒冷水域,平时生活在150-200米左右的水深

深海鱼对人体的益处体现在各个方面,例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。吃鱼类以深海鱼为好,因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,对人体非常有益。

对儿童补铁的最佳选择深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。DHA有“脑黄金”之称,具有活化脑细胞的聪明因子,使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息,促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用,还可提高视网膜的反射能力,强化和改善视力。

对女性养颜保健一步到位深海鱼中所含的DHA可预防乳腺癌,还能有效帮助皮肤保持年轻和滋润,起到延缓衰老的作用,让女性更健康更美丽。研究显示,三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。鱼中含有一种强效抗氧化成分虾青素,抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老,同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

标签:深海鱼,营养价值

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