螃蟹与什么食物相克

秋天是一年中享用蟹宴的最佳时间。但是，许多食物与螃蟹的搭配并不理想，中医常说的药食同源，食物相生相克，对的搭配会对身体起到滋补的效果，而错误的搭配就会对身体造成极大的伤害。下面就为大家介绍螃蟹与什么食物相克。

螃蟹与什么食物相克

1.柿子

蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.南瓜

南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹也具有降血压的作用，两者一起吃就会导致降血压的功效抵消减淡。

3.泥鳅

《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。

4.茄子

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

5.梨

梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良，严重者会引起引起腹泻、腹痛。

6.羊肉

羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

7.香瓜

香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

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