蛇肉是一种味道非常鲜美的肉品，里面含有大量的氨基酸，可以有效的促进新陈代谢。而且其中含有的抗氧化物质也非常丰富，可以对抗自由基，对颜面部位的褶皱有很好的消退作用。
其中的蛋白质、铁离子、钙离子也比较多，能够预防心脑血管疾病，并且可以治疗血管硬化。从中医的角度来讲，蛇肉本身属于一种凉性的食物，吃的时候不要吃得特别多，防止刺激胃肠道，引发胃痛、胃胀。
标签：蛇肉,营养价值
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