今天我们将学习如何制作美味的红枣粽子,提前准备好相关材料便开始。
首先清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡,备用。
然后清洗糯米,将糯米浸泡2小时,再清洗红枣。
接着取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入糯米、红枣、冰糖,再盖上一层糯米,包成粽子形状,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。
最后将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,开火,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,装盘,完成。
标签:红枣,粽子
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