老少皆可食用葛根粉,不少人将其作为日常保健食品来食用。
除了含有淀粉、蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、果胶等成分外,葛根粉还含有人体所需的多种微量元素和各种氨基酸,以及各种具有保健功效的各种化学成分,无论男女均可服用,而且葛根粉能起到清热解毒、滋补营养的作用,还能防暑降温,并能养颜护肤,因此男性或女性均可饮用。
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