牛奶中含有丰富的酪蛋白，这种蛋白质遇酸即凝结成块，影响人体吸收，易引起腹泻或消化不良，所以牛奶不宜与富含果酸的水果同食，如:橘子、桔子、酸石榴、李子、猕猴桃、杨梅、葡萄、樱桃等。另外，这些富含果酸的水果在榨汁之后，也不宜和牛奶一起饮用。牛奶与香蕉可视为黄金搭档，因此牛奶与香蕉也可同食。
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