牛角菱一般具有补益脾胃、利水消肿等功效。
1、补益脾胃：牛角菱还能起到滋养脾胃的作用，对改善脾胃的消化功能也有很大的作用，脾胃虚寒会导致消化不良或腹泻。牛角菱可以帮助人们止泻，还可以壮腰、疏通经络，对腰膝酸软、筋骨疼痛、四肢麻木有特别明显的治疗作用。2、利尿消肿：牛角菱也有消肿的作用，可以改善人的肾功能，代谢体内多余的水分，防止水分在体内长时间滞留。如果患者有水肿或排尿问题，可以用牛角菱煮水喝，可以明显减肥。
建议过敏患者需要谨慎食用，以免皮肤出现红疹、肿痛等过敏反应。
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