导致慢性支气管炎的病因较多，各种有害物质吸入呼吸道，以及各种病毒、支原体、细菌等引起呼吸道感染是导致慢性支气管炎重要的发病因素，同时与过敏、机体免疫力下降、年龄和气候因素也有关系，因此慢性支气管炎的饮食主要注意以下几点：
1、蛋白质：摄入足够动物蛋白质和植物蛋白质能提高患者的机体抵抗力，减少呼吸道感染的发生率，可以选择鸡、鸭、鱼、蛋、牛奶等补充动物蛋白质，也可以选择豆制品、蔬菜、水果等补充植物蛋白质。
当难以维持机体的抵抗力，反复的呼吸道感染会使慢性支气管炎进一步发展成呼吸功能不全，并导致肺动脉高压、肺心病，进一步影响患者的生活质量，严重时甚至会危及患者生命；
2、足够热卡：热卡用来维持体力，很多慢性支气管炎的患者发展到呼吸功能不全多与呼吸肌没有力量有关，呼吸道感染与热卡不足也有一定关系。
因此要补充足够的热卡，保证患者体力，比如油类，像花生油、豆油、菜籽油等，动物脂肪也含有足够热卡。
但宜清淡做菜，不可太过油腻。
另外，对于有糖尿病的患者需要控制碳水化合物的摄入量；
3、维生素、膳食纤维：维生素C可参与免疫蛋白的合成，抑制病毒增生，提高抗病能力。
补充维生素、膳食纤维可选择新鲜水果和蔬菜，优先选择有润肺、生津、止咳的水果和蔬菜，不但可以提供大量的维生素和热卡、微量元素，还可以润肺、止咳化痰。
水果可选择柑橘、柚子、香蕉、菠萝、猕猴桃、生梨等，蔬菜如银耳、菠菜、萝卜等；
4、药物：当患者病情严重，应服用药物控制疾病发展以尽快治疗，可遵医嘱选用一些抗菌药物，如大环内酯类、青霉素类、头孢菌素类或氟喹诺酮类等，具体药物如左氧氟沙星、阿莫西林、克拉维酸钾等。
此外，患者应忌生冷、刺激食物，尤其是过敏的食物，过敏时会刺激呼吸道加重已有的咳嗽、咳痰等临床症状。
慢性支气管炎的患者需要避免烟酒，并适量补充水分。
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