莲藕的功效主要有以下几个方面:
一、是止血散瘀。莲藕中含有单宁酸,有收缩血管的作用,可以用来止血。
二、功效是补益气血。莲藕中富含铁、钙等微量元素,并且食物蛋白和维生素以及淀粉的含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。
三、功效是通便健脾。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够促进排便,此外它还能促进食欲、促消化、开胃健脾,有益于食欲不振的患者。莲藕的另一个功效是清热凉血。莲藕性寒,有清热凉血的作用,对于热病的口渴、凝血、咯血也都有比较大的好处。
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